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リゾート家具と雑貨のお店 ルナソレイユ

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タマリンド

羽生結弦が世界歴代最高の101・45点をマーク!
おめでとうございます!!

昨日のオリンピックのフィギュア男子SP見ましたか?
残念ながら私は寝てしまいましたが、生で見たかったー!(´A`)

すごいですねーあの落ち着きはなんなんでしょうか。
19歳には思えませんね、応援しています。

タイトルにあります"タマリンド"
初耳の人も多いのでは?

これがタマリンドです。
exotic-69403_640.jpg

ピーナッツみたいな風貌

タマリンドは、マメ科ジャケツイバラ亜科タマリンド属の常緑高木。
タマリンド属で唯一の種である。果実が食用になる。別名、チョウセンモダマ。
Wikipediaより抜粋

1月にタイ研修に行かせていただいた時、
工事部の(に)さんが持っていたお菓子がきっかけでタマリンドが好きになったと思っていました。

IMG00189.jpg
写真がぶれてる!

酸っぱ甘いグミのようなお菓子でたくさん買いこんで帰ってくる予定がどこ探しても見当たらず...

通訳Gさんに、このお菓子何味ですか?と聞いてみると「タマリンド デス」と言うので、
タマリンドジュースをオーダーしました。

IMG00251.jpg

強烈に甘い!体が震える!笑
しまうまさんは鳥肌が立っていました(笑)

そらそうです、甘いに決まってます。

料理の酸味料や食品添加物の増粘安定剤として用いられる他、ピクルス、シロップ、清涼飲料水に加工されるなど、利用範囲の非常に広い果実である。その他に甘みと酸味を楽しむ生食、ドライフルーツや砂糖漬け、塩漬けに加工される。
Whikipediaより抜粋

タマリンドジュースは甘党の方に強くおすすめします。

それでは本日も皆様にとって素敵な一日になりますように。



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